강력한 핵심과 깊이 뿌리내린 베트남의 소중한 철목인 "고림"은 우리의 기초를 구현합니다.
가느다란 가지와 섬세한 잎은 각 매장을 정의하는 사려 깊음, 헌신, 개성을 반영합니다.
2026년 7월 오픈
Sum Vầy는 베트남 가정식의 전통에 뿌리를 두고, 정통 베트남 요리와 사람들을 하나로 이어주는 식탁을 기념하기 위해 탄생했습니다.
복원된 문화유산 가옥 안에 자리한 Sum Vầy는 전통에 대한 존중, 엄선된 식재료, 그리고 정직한 장인 정신을 바탕으로 만든 정통 베트남 요리를 선보입니다. 베트남 요리를 새롭게 재해석하기보다, 많은 이들이 어린 시절부터 익숙하게 접해 온 따뜻한 집밥의 맛을 그대로 재현하는 데 집중합니다.
베트남 음식을 처음 접하는 분이든, 익숙한 고향의 맛을 다시 찾는 분이든, Sum Vầy에서 따뜻한 베트남의 환대를 경험해 보시기 바랍니다.
2022년 호이안의 주요 거리 중 한 곳에 문을 연 림 다이닝 룸은 마을에서 몇 안 되는 전통적인 목조 건물 안에 자리 잡고 있으며, 정통 이탈리아 요리를 제공합니다.
아름다운 환경, 정통 이탈리아 요리, 활기찬 분위기를 원하는 가족 및 단체 여행객에게 완벽한 선택입니다.
빈코그니토(Vincognito)는 림 다이닝룸(Lim Dining Room)의 새로운 자매 레스토랑으로, 2025년 말에 오픈했습니다. 현대적이면서도 로맨틱한 스피크이지(Speakeasy) 분위기 속에서 정통 이탈리안 요리를 선보입니다.
호이안에서 가장 유명한 골목 중 한 곳에 자리한 빈코그니토는 훌륭한 와인 셀렉션과 정통 이탈리안 요리, 그리고 로맨틱하고 세련된 분위기를 즐기고 싶은 분들에게 완벽한 장소입니다.
빈코그니토(Vincognito) 뒤편에는 **히든 타이거(Hidden Thaiger)**가 자리하고 있습니다. 대담하고 현대적인 감각을 더한 우리의 또 다른 자매 레스토랑으로, 현대적인 방콕 비스트로 스타일의 공간에서 정통 태국 요리를 선보입니다.
Hidden Thaiger에서 저녁 식사를 즐긴 뒤, Vincognito에서 식전주 또는 식후주 한 잔과 함께 완벽한 저녁 시간을 마무리해 보세요.
우리 가족의 맏언니이자 바로 옆 이웃인 이곳은 호이안을 대표하는 프랑스식 빌라 중 한 곳에 자리하고 있습니 다.
개업 10주년을 맞이한 지금도 2015년부터 지역의 명소로 자리매김하게 한 수제 치즈, 콜드컷, 크래프트 맥주, 그리고 엄선된 와인을 변함없이 선보이고 있습니다.
